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群策合力、打造顶尖型旅游餐饮人才
来源:陕西旅游烹饪职业学院 | 作者:王春丽、惠育章 | 发布时间:2018-01-20 | 浏览:471次 【关闭此页


 


  昨天,陕西旅游烹饪职业学院院长助理王春丽老师、学生学籍和资助管理中心李彤老师等一行莅临西安豪享来温德姆至尊酒店走访并看望实习工作的学生,受到了酒店方的热情接待。

  王老师一行与同学们进行了亲切的交流交谈,分享了在国家的支持下,餐饮业不断地蓬勃发展,学院在设施设备、引进人才等方面呈现上升态势,学院周边环境也不断地得以改善改进,景点、投资项目投放落地等层出不穷。接着王老师就中国餐饮文化的大格局,从纵深层次讲解了餐饮这一中国的国粹。通过餐饮文化,让中国在国际社会中产生巨大影响力。



  王老师寄语了学院对同学们的期望,通过实习让他们在专业实践、人际交往、沟通能力等方面得到锻炼和提高。同学们认真吸取着老师的教诲,纷纷表达着对老师的敬意,表示绝不辜负领导和老师们的期望,打好基础,勤奋工作,为学院争光。



  王老师在谈到教学改革和转变观念时強调,学院注重优化人才培养,结合企业需求培养适用性人才,学生学到的知识和技能将奉献给企业。人力资源总监张群燕代表酒店向学院领导长期以来对酒店工作大力支持表示感谢,对学生们的工作给予了肯定和鼓励并希望学院能长期同酒店合作,为洒店输送更多优秀学生前来习实工作。

  此次交流中,同学们向自己的老师分享了他们在酒店实习工作的情况和收获,特别提出在食品加工的过程中,学会了节约食材、杜绝浪费,独立思考、排除困难,把精湛的技艺和美味的佳肴出品奉送给客人。



  王老师对他们的工作汇报表示了高度的赞赏。王老师说:看到同学今天的进步,老师感到很欣慰,很是高兴,孩子们长大了!

  此行实地看望和交流体现了学院领导对实习工作的高度重视和对实习学生的关心厚望,并加强了学院与酒店的交流合作,为进一步完善实习工作、提高专业人才培养质量积累了丰富的经验。


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