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教务处举行“迎国庆包饺子”技能操作比赛
来源:陕西旅游烹饪职业学院 | 发布时间:2017-09-27 | 浏览:699次 【关闭此页
  

  本网讯2017年9月26日下午,学院教务处在礼堂,举行“迎国庆包饺子”技能操作比赛。本活动旨在检验学生基本功的掌握情况、以赛促学,同时坚定大一新生练习基本功的信心,并为以后的大型比赛储备人才。

  活动参赛选手共有25人,分为三轮。第一轮九名参赛选手,揪剂子用时1分钟,擀皮用时1分钟,包饺子用时2分钟,选手们井然有序的进行着各项操作,他们认真的态度,精湛的技艺,赢得同学们阵阵掌声。饺子煮制成熟之后,由评委老师进行评价和指导,参赛选手谨记老师的指导建议。

  大家也在紧张激烈的比赛氛围中,切实地感受到“台上一分钟,台下十年功”的含义。在规定时间内不仅要考虑到数量,还要兼顾质量。这对同学们是一次小的考验,更是为同学们走上工作岗位打下坚实的基础。

  比赛结果如下:一等奖:中餐164班张小俊

  二等奖:国际161班任福义 中餐167班刘康

  三等奖:中餐161班廖长胜 中餐165班徐阳晨 中餐166班唐超

  优秀奖:中餐164班党文强 中餐167班张一凡 五年151班李晨辉 五年161班李佳森










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